Il gruppo Waico, azienda di macchinari per pasticceria, panificazione e pizzeria in portafoglio a Mindful Capital Partners, ha completato l’acquisizione della pesarese Italforni, attiva nella progettazione e produzione di forni, principalmente per il mercato delle pizzerie artigianali. Andrea Ricci, figlio di uno dei fondatori, resterà alla guida operativa della società. L’operazione è stata finanziata tramite un’integrazione del contratto di finanziamento già in essere presso Bper. Mf ha aggiunto che nell'operazione Waico ha riconosciuto a Italforni Pesaro una valutazione pari a sette volte l'ebitda, ossia di circa 15 milioni. L'ad dell'azienda marchigiana, Andrea Ricci, reinvestirà parte di quanto incassato dalla vendita dell'azienda in Waico, rilevandone una partecipazione superiore al 5% ed entrando a far parte del consiglio di amministrazione. Il numero uno di Waico, Paolo Zunino, assumerà anche la guida di Italforni. Waico è nata dalla fusione di tre operatori (Vitella, Starmix ed Effedue) acquisiti simultaneamente alla fine dello scorso anno. Prima di questa operazione il gruppo proiettava per l’anno in corso un fatturato di circa 26 milioni di euro, che ora diventano 37. Italforni, fondata alla fine degli anni Ottanta, nel 2021 ha raggiunto un fatturato di nove milioni di euro ed esporta circa il 60% del fatturato.