Dt Holding, il progetto creato da Investindustrial che comprende, tra gli altri, il Gruppo Della Toffola e Bertolaso, assume una nuova denominazione: Omnia Technologies. La mission del gruppo è di essere il partner per soluzioni integrate per il settore del vino e delle bevande. Il gruppo conta su un team di oltre mille persone, con 12 sedi produttive, otto uffici commerciali nel mondo e nel 2022 ha conseguito un fatturato di circa 250 milioni di euro. L’azienda ha un network di clienti consolidato nell’industria del vino e dei distillati, per i quali propone soluzioni integrate e chiavi in mano, dalle prime fasi del processo produttivo fino al confezionamento. Le due anime del gruppo, guidate da Della Toffola per la fase di processo e da Bertolaso per l’imbottigliamento, sono supportate da un team di specialisti Made in Italy: Permeare nella filtrazione di alta gamma, Gimar per la vinificazione, Sirio Aliberti nella fermentazione, Frilli per gli impianti di distillazione, Priamo nelle tecnologie per l’industria lattiero-casearia, Ave Technologies per l’imbottigliamento, Z-Italia, Omb e Ape Impianti per l’etichettatura e il confezionamento. Il perimetro di soluzioni completo è stato ampliato ulteriormente con le recenti acquisizioni di Progema Engineering, attiva nella realizzazione di impianti completi per la lavorazione di Parmigiano Reggiano e Grana Padano, e di Mar.Co., azienda specializzata nel settore dell’imbottigliamento, partner di Bertolaso nella tecnologia di alimentazione dei tappi.