Avm Gestioni, attraverso il fondo di private capital Italian Fine Food dedicato alla valorizzazione delle eccellenze regionali del food made in Italy, e Amundi, attraverso il fondo Amundi Eltif Agritaly Pir, hanno rilevato, attraverso Holdco, costituita ad hoc, il controllo di Europan Sud. L’operazione, effettuata con un lbo, prevede che la famiglia Barbaro, fondatrice della società nel 1974, reinvesta nell’azienda mantenendo un 30% delle quote e che garantisca la continuità aziendale rimanendo nei principali ruoli operativi della società: l’ad Giancarlo Barbaro sarà affiancato dal nipote Mario Barbaro, mentre Cosimo Barbaro proseguirà come direttore della produzione. Europan Sud è un’azienda di Taranto specializzata nella produzione di pane e panificati precotti non surgelati. I prodotti, distribuiti a una rete di grossisti che riforniscono i canali horeca e gdo, variano dalle classiche tipologie di pane alle tipicità regionali pugliesi e comprendono linee a indirizzo salutistico e nutraceutico. Il fatturato, con un ebitda margin superiore al 20%, di Europan Sud nel 2022 è stato pari a 10,6 milioni di euro, in crescita rispetto al fatturato di 8,5 milioni fatto registrare nel 2021. Nel 2023 si prevede un fatturato di oltre 13 milioni. Il fondo Italian Fine Food nelle scorse settimane ha effettuato un altro investimento, acquisendo Savini Tartufi.