Sarebbero attese in questi giorni le offerte non vincolanti per Gourmet Italian Food. Secondo indiscrezioni riportate da Carlo Festa sul Sole 24ore, il private equity Alcedo (che controlla l’azienda tramite il fondo Alcedo IV) starebbe studiando la cessione del gruppo. Tra gli interessati ci sarebbero alcuni fondi di private equity e soggetti industriali, italiani ed esteri. Gourmet Italian Food è nata circa tre anni fa proprio su iniziativa di Alcedo. La sgr aveva conferito nella nuova entità Eurochef Italia, azienda con sede in provincia di Verona, mentre Fvs aveva conferito a propria volta il gruppo padovano La Gastronomica, controllata attraverso il fondo Sviluppo Pmi. Inoltre era entrata nel perimetro del nuovo gruppo anche la bresciana Fabian. Gourmet Italian Food negli anni è cresciuta anche grazie ad alcune acquisizioni ampliando e rafforzando il proprio perimetro. Dopo essere partita nel 2021 con un giro d'affari di oltre 35 milioni di euro, oggi punta ai 150 milioni di fatturato.